あたたかな光、心地よい風、少しずつ春を感じる頃になりました。そう感じるのは、もう春が来てほしいなという気持ちのあらわれかもしれません。春を感じるお野菜や、お米からつくったもちもちの草団子、ホワイトチョコと抹茶のマフィンなど、春らしいものがちらほら。美味しいコーヒーを片手に、今日の晩御飯を思案しながら、野菜を吟味し、燻製の香りがたまらないベーコンやハムも買っておかなくては。と思い出す。
とびきり美味しいお豆腐はそのまま塩か、少しの醤油で頂くのもいい。今食べたいものを体で感じながら、求められるがままに手に取り、食べる。シンプルですが、体はそれだけ正直だと感じます。食べたもので体はつくられる。丁寧につくられたものたちは、きちんと体に入っていきます。なんの抵抗もなく。お腹の足しにするものではなく、体に必要なものをきちんと届けてあげたい。
コーヒー豆はあったかな?お米は?玄米は?
いつもの日常を食で豊かな日々へ。花を一輪買って、いつもの暮らしをちょっといいものへ。
みなさまのお越しをスタッフ、出店者一同お待ちしておます。お会いできることを楽しみにしています。