絞りたてモンブラン、焼きたてのクレープ、ロールケーキにシュークリーム、魅惑的な焼菓子たち。
たっぷり楽しむ紅茶やコーヒー。　あの楽しかったティーパーティーの時間をふたたび、みなさまへ。
心地よい秋の風が吹く季節となりました。今年もエメラの藤原さんをお迎えして、特別なスイーツをみなさまに楽しんでいただく、一日限定喫茶を開催します。お一人でも、誰かとでも至福の時間をお楽しみください。

北条　満李子

今回お出しさせて頂くロールケーキやシュークリームなどの普遍的なお菓子を、先代である父はとてもこだわりを持って大切に作っていたと思います。その仕事に対しての姿勢は僕の記憶に色濃く残っています。
私達、エメラの職人が日々、丁寧な仕事を繰り返す事で普遍性を持った本質的なモノ作りを繋げていきたいという想いをこのお菓子を通して感じ、そして味わって頂けたらと思います。

ーエメラ藤原さんより

【ご予約を承ります】

■イートイン ※ご予約優先
絞りたてモンブラン1930 円（税込）か、焼きたてクレープ1550 円（税込）にコーヒーか紅茶（おかわり自由）がセットになったスペシャルプレートです。
「氏名」「人数」「ご希望のお時間」「ご希望のプレート」をご連絡ください。
時間 ：１１：００～ / １２：００〜/ １３：００～ / １４：００～ / １５：００ ～

■テイクアウト ※ 数量限定
ロールケーキ１カットとシュークリームが１つずつ入ったセット1200 円（税込）をご予約いただけます。
当日はその他にテイクアウト用の焼き菓子も並ぶ予定です（こちらはご予約いただけません）。

ご予約開始：10月18日(金) 12：00～
※ご予約開始時間になりましたら、ページ下部にボタンが表示され、ご予約が可能になります。
※料金は当日に店頭でお支払いください。
※お申込み後、当店からお送りするご予約確定メールをもって、ご予約が完了となります。
　申し込みから数日間メールがない場合、お手数ですがお問い合わせくださいませ。
※ご不明な点などございましたら、事前にHJ GALLERYまでお問い合わせくださいませ。

開催日程
2024.10/30 wed 11:00-16:00

開催場所
HJ GALLERY 　奈良市三碓2-4-13-2

Emera ｜ 　藤原 尚樹　NAOKI FUJIWARA
エメラ洋菓子店の２代目として生まれる。国内パティスリー、ベルギーはブリュッセルにあるル・サントーレにて３年の修業を経て帰国。表現は現代的でありながら根本はフランス菓子の伝統や古典を尊重し、先代の教えやスピリットを受け継ぎ、何よりも独自の世界観を奈良から発信する。

※当日は通常営業時のメニューのご提供はございません。
※ 10歳未満のお子様のご入店、ペット連れのご入店をご遠慮いただいております。

12：00 〜
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14：00 〜
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15：00〜
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● テイクアウト
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