大阪に店を構える「鮨 三心」
2016年にオープンし、その頃から通いつめて早六年ほど。最初は、店の壁の和紙がみたくて、求人募集を見つけて、そこから予約をお願いを。「オープンしたら連絡します」と大将と話をして、そこからのご縁。壁を見に行ったはずが、すっかり彼の握る鮨、人柄に魅了されてしまいました。あっという間に予約困難なお店になってしまって、今や全国から足を運ぶお客さんが後を絶ちません。彼のまっすぐと美しい一貫一貫に熱を帯びた鮨は、この店があればもう私、お鮨はここだけでいいと思ってしまうほど。2020年からはシャリの追求の先にあった米作りも始まり、彼の成長はどこまでも止まることがありません。その鮨 三心の鮨を翠門亭で握っていただきます。彼としかできない鮨と向き合う時間を存分にお楽しみください。きっと心からご満足いただけると思います。

北条　満李子

開催日程
11月19日（土）
一部　11：00〜
二部　12：30〜
三部　14：00〜
四部　15：30〜
五部　17：00〜
六部　18：30〜

開催場所
翠門亭 | 〒630-8301 奈良県奈良市高畑町775（地図）
※HJ GALLERYではございませんのでご注意くださいませ。

参加費
おひとり 22,000円（税込）

【ご予約につきまして】
会員先行予約開始：10月26日(水) 10：00～
一般先行予約開始：10月29日(土) 10：00～

※ご予約開始時間になりましたら、下記ご予約ページよりご予約が可能になります。
※ご予約の際に、前払い（クレジットカード支払い）をお願いしております。
決済完了とともに、ご予約確定となります。
※ご不明な点やお困りごとなどございましたら、翠門亭（hello@suimontei.jp）までお問い合わせくださいませ。

【アレルギーにつきまして】
エビ、カニ、青魚、そのほか食物アレルギーをお持ちのお客様は、必ず事前にご申告くださいますようお願いいたします。